食之無味、食慾不振，原來是『鋅』情不好搞的鬼?

謝馥如 http://conceptualfood.blogspot.com/

身體中的礦物質「鋅」，在身體的各項生理機能上扮演著重要的活化角色，鋅可以協同蛋白質，參與生長、發育、能量生成、營養素代謝、免疫、食慾、皮膚健康、傷口癒合等生理作用，鋅對於身體健康的影響非常廣泛。