謝馥如 http://conceptualfood.blogspot.com/
『維生素C』是國人最常補充的保健食品之一。從小，媽媽經常提醒我們要多吃水果來獲得足夠的維生素C；也有太多的媒體廣告告訴我們維生素C的妙用和好處，還有飯前吃、飯後吃、吃多少等爭論。這些在網路上google一下就可以獲知。我把大家食用維生素C時，通常遇到的狀況、經常忽略的重點整理出來，能讓您在個人膳食療養上，更有信心！
2014年7月4日
【知其所以然而吃】維生素C
謝馥如 http://conceptualfood.blogspot.com/
『維生素C』是國人最常補充的保健食品之一。從小，媽媽經常提醒我們要多吃水果來獲得足夠的維生素C；也有太多的媒體廣告告訴我們維生素C的妙用和好處，還有飯前吃、飯後吃、吃多少等爭論。這些在網路上google一下就可以獲知。我把大家食用維生素C時，通常遇到的狀況、經常忽略的重點整理出來，能讓您在個人膳食療養上，更有信心！
2013年3月12日
遇到植酸、草酸該怎麼吃?
有些朋友擔心吃菜吃久了，青菜裡頭的『植酸』、『草酸』成分，會造成結石；也有科學報告說『植酸』、『草酸』會影響礦物質的吸收。那麼，素食該怎麼吃?
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