有研究發現，吃入大量「FODMAP」類型的醣類食物，可能在小腸段吸收不良、到了大腸裡容易被細菌利用產生氣體；吃入大量的「FODMAP」類型的醣類食物，也容易升高滲透壓，讓大量水分進入腸子裡。結果觸發了腹脹、腹痛、便秘或腹瀉等症狀。
「FODMAP」指的是:可被腸道菌發酵的寡醣、雙醣、單醣和多元醇
Fermentable (可被腸道菌發酵的)
Oligosaccharides (寡醣) 通常會注意半乳寡糖、果聚糖
Disaccharides (雙醣) 通常會注意乳糖
Monosaccharides (單醣) 通常會注意果糖
And (以及)
Polyols (多元醇) 通常會注意山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇及異麥芽糖醇等糖醇類
像是一些手搖飲料常會添加高果糖玉米糖漿，低脂乳製品、植物奶製品、口香糖等加工食品裡加入寡醣或糖醇，體質敏感者需多加注意食品標示，避免食用過量。除了加工食品之外，天然食物裡也含有這些「FODMAP」類型的醣類成分:
【寡醣】大蒜．韭菜．洋蔥．蔥白．甜菜根．蘆筍．茴香．抱子甘藍．秋葵．高麗菜．豌豆．扁豆．鷹嘴豆．黃豆．小麥．大麥．黑麥．朝鮮薊．菊苣(菊糖)．開心果．腰果．白桃．柿子等。
【乳糖】乳製品等
【果糖】蜂蜜．蘋果．芒果．梨．西瓜．櫻桃．果乾．果汁等。有研究指出「果糖」比較容易造成腸內滲透壓升高而導致腹瀉。
【糖醇】蘋果．杏．酪梨．櫻桃．梨，李子．龍眼．荔枝．蘑菇．白花椰菜．荷蘭豆．一些核果等。<<<待續>>>
