謝馥如
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有些人為了追求健康,反而強迫自己限制飲食,然而因為不甘不願,卻造成了心靈痛苦與執行困難。還有不知因果、本末倒置的情形,例如:痛風、腎結石其實主要是新陳代謝方面出了問題,並不是單純的吃了太多高
普林、
草酸的食物。「已經『禁食』了那些『違禁品』,怎麼還是時常患痛、結石呢?」重點即在於新陳代謝方面沒有跟進調整。